“食用银鳕鱼致汞超标”广受关注，深海鱼还能不能吃？专家解释

“食用银鳕鱼致汞超标”广受关注，多名专家给出解释——

深海鱼可以吃，但吃法要对

近日，“大量食用银鳕鱼致汞超标”的话题广受关注，多名有银鳕鱼食用史的儿童被发现血汞超标。可在很多人印象里，银鳕鱼等深海鱼富含营养，尤其适合儿童。那么，深海鱼还能不能吃？

对此，多名专家给出解释：包括银鳕鱼在内的深海鱼可以吃，只是要吃对方法。